Wein - Getränk und Philosophie
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Hauptsächlich Weißwein und Schaumwein. Vertrage Roten leider nicht mehr so. Mal ein paar Tipps.
https://shop.weinamlimit.de/we…magnum-1432?number=QS3618
https://shop.weinamlimit.de/we…lanco-1967?number=EP39119
https://shop.weinamlimit.de/we…in/2018-conasbrancas-1782
https://shop.weinamlimit.de/we…018-leirana-albarino-1615
https://shop.weinamlimit.de/we…de-blancs-brut-nature-336
https://shop.weinamlimit.de/we…te-3b-rose-extra-brut-337
https://shop.weinamlimit.de/we…2016-blanc-tradition-1858
https://shop.weinamlimit.de/we…n-evan-au-gre-du-vin-1978https://shop.weinamlimit.de/we…gogne-blanc-renommee-1825
https://shop.weinamlimit.de/we…iu-piu-mosel-pet-nat-1208
https://shop.weinamlimit.de/we…urgunder-unfiltriert-1584https://shop.weinamlimit.de/we…in/2018-chardonnay-i-2011
https://shop.weinamlimit.de/we…nd-naked-brut-nature-2016
https://shop.weinamlimit.de/we…ay-cuvee-metis-blanc-1464
https://shop.weinamlimit.de/we…chardonnay-the-agnes-1471
https://shop.weinamlimit.de/we…n-blanc-kloof-street-1477
https://shop.weinamlimit.de/we…neux-old-vines-white-1479
https://shop.weinamlimit.de/we…18-querschnitt-weiss-1957
https://shop.weinamlimit.de/we…esling-nolens-volens-1958 -
Wer's mag. Ich bevorzuge fränkischen Silvaner.
Welche Weingüter und welche Lage? Oder Gutswein? Ortswein?
Ich hatte immer beim Weingut Meuschel in Kitzingen gekauft. Heißt jetzt Gut Wilhelmsberg.
Jetzt bestelle ich viel bei Hawesko, Grauburgunder oder Grünen Veltliner. Falls da jemand bestellen möchte und noch kein Kunde ist, gern PN an mich.
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Ah, amtliche Auswahl.
Bei mir stehen davon schon auf der Liste der Pure and naked, der Piu Piu, der Querschnitt Weiss und der unfiltrierte Auener Weissburgunder von Markus Hees.
Mein Paket gestern enthielt:
https://shop.weinamlimit.de/we…era-del-notro-blanco-1860
https://shop.weinamlimit.de/we…odora-1475?number=GO13218
https://shop.weinamlimit.de/we…n-evan-au-gre-du-vin-1537
(Bei dem Franzosen habe ich mich verklickt, sollte eigentlich der unfiltrierte werden.)Theodora, cooler Wein. Erzähl dann mal, wie er dir gefallen hat.
Der Gwin Evan ist auch so der Knaller. Schön Austern dazu essen
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Ich bin jetzt erst vor Kurzem auf Blanc de Noir-Weine gestoßen. Die kommen mir sehr entgegen, da ich - zumindest im Sommer - lieber Weißwein trinke, die Säure aber oft nicht so geil finde (bzw. mein Magen).
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Wein für 20 Euro, Austern... Früher war das hier mal ein Fußballforum!
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Eure Dekadenz kotzt mich an. Martin wird's freuen.
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Für die Austern reichts bei mir nicht.
musst du in die Bretagne fahren, da ist es ein Grundnahrungsmittel und kein Luxus
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Wein für 20 Euro, Austern... Früher war das hier mal ein Fußballforum!
bei Wein für 20 EUR steckt aber auch kein Industrieprodukt hinter. Sondern Handarbeit, Selektion und entsprechende Behandlung der Reben und Böden.
denn immerhin ist dies auch das Forum, wo sich in der Mehrheit für gute Löhne, Nachhaltigkeit und Umweltschutz ausgesprochen wird. -
Wenn es für Austern nicht reicht, dann nimm doch Kaviar
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Wein für 20 Euro, Austern... Früher war das hier mal ein Fußballforum!
bei Wein für 20 EUR steckt aber auch kein Industrieprodukt hinter. Sondern Handarbeit, Selektion und entsprechende Behandlung der Reben und Böden.
denn immerhin ist dies auch das Forum, wo sich in der Mehrheit für gute Löhne, Nachhaltigkeit und Umweltschutz ausgesprochen wird.Keine Sorge, mich bekommst du mit guten Lebensmitteln eigentlich immer. Ich meinte das gar nicht so ernst.
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Ich meinte das gar nicht so ernst.
schade
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Man muss ja nicht jeden Abend so eine Flasche trinken.
Wenn man aber kontinuierlich sein kulinarisches Kaufverhalten hin zu guten, frischen und überwiegend unbehandelten Lebensmitteln ändert, macht so ein (Natur)Wein von nem kleinen Winzer schon Sinn.Das geschmackliche Aha-Erlebnis neulich hat mir den Rest gegeben.
Es müssen ja auch nicht 20€ sein. Aber wer glaubt, bei ReWe für 2,59€ gute Qualität zu kaufen, dem ist vermeintlich auch vieles andere egal.es sind ja auch nicht nur Weine, die als so genannte Naturals bezeichnet werden, die Hendrik anbietet. Aber es sind alles handwerkliche Produkte. Und die haben ihren Preis. Aber manchmal ist halt weniger mehr.
Bei mir ist es zu einem kleinen Hobby geworden. Ich sammele mehr Weine, als ich trinken kann. Aktuell habe ich so ca 150 Flaschen zuhause.
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Wein für 20 Euro, Austern... Früher war das hier mal ein Fußballforum!
bei Wein für 20 EUR steckt aber auch kein Industrieprodukt hinter. Sondern Handarbeit, Selektion und entsprechende Behandlung der Reben und Böden.
denn immerhin ist dies auch das Forum, wo sich in der Mehrheit für gute Löhne, Nachhaltigkeit und Umweltschutz ausgesprochen wird.Keine Sorge, mich bekommst du mit guten Lebensmitteln eigentlich immer. Ich meinte das gar nicht so ernst.
habe ich mir schon gedacht. Aber ich wollte es trotzdem mal klarstellen, weil es bestimmt viele gibt, die es nicht so sehen wie du
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Sind die trüben denn lange lagerbar?
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Sind die trüben denn lange lagerbar?
https://www.delinat.com/weinle…/filtration-ja-oder-nein/
den Artikel finde ich ganz gut zu dem Thema -
