Dann ist es aber zumindest streitbar, ob das eine klassische Lasagne ist.
Was kocht/esst ihr heute?
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Die Bolo köchelt schon vor sich hin. Jetzt frag ich mich nur, ob es später Lasagne oder ganz klassisch mit Spaghetti werden soll.
Lasagne in 14 Minuten fertig.
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Da magst du recht haben, aber bei mir gehört Käse on top.
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Lasagne in 14 Minuten fertig.
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Lasagne-Suppe.
Das ist keine Lasagne, sondern eine Suppe.
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Stephan, da ist so viel Bolo übrig geblieben weil es nicht mehr in die Auflaufform passte... Da wird es die Tage bestimmt auch mal Spaghetti geben.
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blue valentine: Lasagne ist einfach nur eine Pasta-Variation, die auf verschiedene Weise zubereitet werden kann. Häufig „al forno“, also gebacken, aber nicht zwangsläufig. Lasagne bleibt es in jedem Fall.
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Morgen kommen die Kinder und ich koche vor. Ich mache endlich mal "Spaghetti and Meatballs", typisch amerikanische Schweinerei. Habe ich mich jahrelang nicht rangetraut, weil ich sie nie annähernd so hinbekommen habe, wie meine amerikanische Ex.
Diesmal sieht's aber gut aus. In den Rinderhack-Fleischklößen ist Parmesan mit drin. Ich habe sie dann nur vorsichtig angebraten, damit sie in der Sauce ordentlich Sauce ziehen. In die Tomatensauce selber etwas braunen Zucker, um nichts anbrennen zu lassen, außerdem ein Lorbeerblatt und zwei Kapern für etwas Pfiff. In beidem, Hackbällchen und Sauce, ordentlich Knobi, den meine Kinder zum Glück lieben.
Ich bin ziemlich sicher, die Kiddies werden begeistert sein und ich darf die die Tage gleich nochmal machen.
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Kalte, vegetarische Pizza
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Exil, Lorbeerblätter können ruhig ein paar mehr rein, und 2 Kapern ist nun auch sehr vorsichtig. Bei mehr Kapern musst du als Ausgleich nur mit dem Salz etwas sparsamer ran.
Also fürs nächste Mal, auch wenn das morgen super schmecken wird.
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Nehme ich mal als Anregung auf.
Muss mich gerade ganz schön beherrschen, das nicht heute alleine wegzufuttern.
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Nehme ich mal als Anregung auf.
Muss mich gerade ganz schön beherrschen, das nicht heute alleine wegzufuttern.
Mach aber vorher Fotos für die Kinder
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„Das wäre Euer Essen gewesen…“
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"Och Papa, musstest du das Selbstgekochte wieder wegschmeißen?"
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Frisches Dinkelbrot mit Nutella😋
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Das ragù alla Bolognese köchelt schon vor sich hin. Heute Abend werden Original Thüringer Rostbratwürstchen, Rump- und Rückensteaks aufgelegt. Die Kräuterbutter ist auch schon fertig. 😋
Mal sehen, ob das Wetter mitspielt…
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gefüllte schmorgurken
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Rippchen im Biergarten
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Wülfeler Biergarten?
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Ich hatte heute die grandiose Idee, Dönerpizza mit Fladenbrotteig zu machen. Ich hoffe das wird was, die Kinder haben eine hohe Erwartung
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