Die Vorweihnachtszeit hat mich ein paar Tage Auszeit vom Forum nehmen lassen. Von daher jetzt nachträglich (und/oder weiterhin) frohe Weihnachten euch allen!
Wir waren dieses mal dran, unsererseits die Familie in der alten Heimat zu besuchen. Das beginnt mit der Organisation zu Hause und dem Höhepunkt des Auto-einpackens. Wie immer bei solcher Gelegenheit die erste Belastungsprobe unserer weihnachtlichen Harmonie...
Angekommen, ging es nach einer kurzen Begrüßung direkt zum Krippenspiel. Dann Essen mit Kartoffelsalat und Würstchen und anschließend Bescherung. Zum Ausklang des Heiligen Abends diverse Heiß- und Kaltgetränke.
Am ersten Feiertag hab ich das Frühstück ausfallen lassen, weil es pünktlich zum Mittag den Festtagsbraten (Ente) gab. Seit einigen Jahren ist es zur Tradition geworden, am frühen Abend des ersten Feiertages zum Bowling zu gehen. Dann weiter zum anderen Teil der Familie. Wieder Essen, Glühwein und Co. Abendprogramm diesmal Rommee. Heute vormittags ist etwas chillen drin, dann gibt es den nächsten Braten (Pute) und heute Nachmittag geht es wieder heimwärts.
Insgesamt diesmal doch entspannter als befürchtet und sehr schön.
Ich bin gespannt, ob der Kuchen überhaupt genießbar sein wird. Schön schnittfest auf jeden Fall. 
So ein Mist! War viel Arbeit mit vielen guten Zutaten. Noch einmal kann ich ihn nicht machen, weil ich die Zutaten für einen zweiten Kuchen nicht habe.
Netto Gänseschmalzausbeute dieses Jahr: 1,5 KG. Da werden sich die Verwandten bald über Schmalzgläser freuen...
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