Tee. An nichts verdient man in der Gastronomie prozentual gesehen so viel wie an Tee (Edit: pro Verkaufseinheit natürlich - insgesamt dürfte das natürlich nicht besonders ins Gewicht fallen. Besonders beim Schützenfest nicht :p )
Ich hätte jetzt eher auf Mineralwasser getippt.
Wurde bei der Berechnung denn auch der Stromeinsatz für das Kochen des Tee-Wassers berücksichtigt?