Nudeln mit Mozzarella sticks und Pilzen, Tomaten, Paprika und Salat den mir eine Patientin geschenkt hat.
Bei Utze wächst Prosecco im Garten!!
Nudeln mit Mozzarella sticks und Pilzen, Tomaten, Paprika und Salat den mir eine Patientin geschenkt hat.
Bei Utze wächst Prosecco im Garten!!
Geil. Beim Schreiben habe ich das auch gedacht.
Heute Stuffed Burger mit getrockneten Tomaten und Büffelmozzi gefüllt. Dazu Patatas vom Grill mit selfmade Aioli.
Lecker..
Nachher gibt's Rippchen. Im Biergarten
Kirschen essen beim Hundespaziergang, zum Frühstück frisches selbsgebackenes Brot mit Auflage ohne Wurst und Schinken, lecker wenn das Brot noch warm ist. Später eine Art Suppe mit Paprka-Nudeln-Zwiebeln-Käse usw., schon verspeist. Später noch Erdbeerboden von frischen Erdbeeren. Mein Appetit hält sich aber in Grenzen. Der ganze Streß schlägt auf den Magen!
Bratnudeln + colorado
Spätes Frühstück: Viertel Fladenbrot mit Sucuk, Büffelkäse und Tomate!
Wassermelone, Pommes-Mayo und eiskaltes Alster an der Elbe. Nachher Rindersteaks aufn Grill.
Nach 10 km mit schweren Rucksack auf Inlinern durch die Stadt, schmeiß ich gleich noch den Grill an, und mache 3kg Hühner Unterkeulen fertig.
Danach bewege ich mich keinen Meter mehr, und habe das Wochenende was da, was man kalt naschen kann. Salat dazu, und fertig.
und mache 3kg Hühner Unterkeulen fertig.
Gehört zu den besten Dingen, die man auf den Grill legen kann. Die Unterkeulen kann man auch schön lange drauf lassen, bis sie richtig kross sind. Lecker, lecker!
Abendbrot in Schweden: den mittags gefangen Hecht und die Barsche auf Gemüsebett im Ofen gegart, dazu Pellkartoffeln die noch von der Floßfahrt über waren, etwas Joguhrt-Gartenkräuter Dip, Matjes und schwedisches Knäckebrot mit Butter. Dazu Öl från Tyskland. Geil.
Hochzeitsreise in Schweden , da sind mehr Mücken als am Bodensee.
Ich hab mir gestern Weisskohl mitgebracht. Den halben kopf für KRautsalat, den Rest für Kohlgemüse. Mag ich unheimlich gerne. Salz, Sumach, Kümmel. Der junge Kohl jetzt braucht nicht lange köcheln. 35- 40 min.
Der Erstegeborene hat auf irgendeinem "seiner" 100 Kartoffelfelder n busch ausgerissen.
Noch n bisschen mageres Putengeschnetzeltes mit Bärlauchsalz.
Geht sogar bei der hitze.
Und heute stellen wir von Erdbeer- auf Himbeermilchshakes um.
Heute Ofen statt Grill!
Grillgemüse vom Türken in Olivenöl, Hähnchenbrust mit Lucky Chicken - Rub und Sucuk-Spieße..
Einfach und lecker!
Brötchen mit Rinderfilet
Gemischter Salat. Später dann Joghurt mit Erdbeeren.
Oh, muss wohl wieder Wochenende gewesen sein...
Hoffe, das passt hier halbwegs thematisch..
Was könnt ihr an (Abend) Essen empfehlen für einen schwedischen Foto-Abend zu Hause?
Möglichst ohne ein rieses Bohei (Fisch ausnehmen oder so)..
Köttbullar
Smörrebröd (isst man auch in Schweden)
Heringshappen
fallen mir spontan ein.
Jansons Versuchung.
Kanelbullar (Zimtschnecken), zum Kaffee.
Lachs in jeder Art.