Resteballett:
Abgesuchte Fetzen der Weihnachtsgans, ein kleines Töpfchen Gänsesauce , das sich wegen falscher Beschriftung als Pilzcremesuppe entpuppte. Übriggebliebene Champis. Ergab mithilfe frischer Hühnerbrühe und Port eine Art Gänseragout auf Spirelli. Recht lecker und couchgeeignet, beim Spiel.